GUINNESS

Історія ірландського пивоваріння нерозривно пов'язана з ім'ям Артура Гіннесса. Отримавши в 1756 році від одного свого батька в спадщину 100 фунтів стерлінгів, він витратив їх на відкриття пивоварні в графстві Кілдер.

Незабаром Артур переїхав в Дублін, орендувавши занедбану пивоварню на Сент-Джеймс-Гейт. Багато років він варив традиційний ель, але в 1799 році вирішив кинути виклик пануванню англійських пивоварів на ірландському ринку - і перейшов на виробництво портеру.

Пивоварня виробляла 3 марки пива під загальною назвою Extra Porter Stout. Поступово слово "портер" в назвах марок перестало вживатися, і пиво стали називати просто "стаут". Колір стаута - з тенденцією до чорного, смак сухий, з яскраво вираженим гірким смаком темного солоду. Піна кремооборазная, стійка.

Вміст спирту в кеговому Guinness - 4,2%

Подається при температурі 6-8 ° С.

Добре поєднується з морепродуктами і сирами.
Гиннес - это всемирно известный пивной бренд, который является признанным символом и гордостью Ирландии. Он пользуется широкой популярностью на родине и за ее пределами. Гинесс обладает глубоким рубиново-красным оттенком и оригинальным вкусом, который по достоинству оценят истинные ценители пенного напитка. Вкусовые характеристики и отличительные особенности пива Гиннес Гиннесс варят из солода, ячменя, хмеля, специальных дрожжей Гинес и родниковой воды. В пинте эля Гиннес содержится всего 198 калорий, что в разы меньше, чем в апельсиновом соке и даже обезжиренном молоке. Именно поэтому ирландский Гинес является идеальным диетическим напитком. Отличительной особенностью пива Гиннес является пряный аромат жженого солода, который гармонично сочетается с горьковатым вкусом и долгим послевкусием. Чтобы Гинес надолго сохранил свой необычный вкус, в тару на этапе полного заполнения добавляют азотные капсулы, которые создают избыточное давление. В процессе открытия тары возникает перепад давления, что способствует активному перемешиванию азота с пивом Гинес и образованию стойкой пены на поверхности напитка. Разновидности пива Гиннес Существует семнадцать разновидностей пива Гиннесс. На сегодняшний день четырнадцать из них выпускается на постоянной основе, два - производится лимитированными сериями, а один находится в тестовом режиме. Продается Гиннес в разных видах тары, в частности в кегах, стеклянных бутылках и алюминиевых банках. Самым популярным сегодня считается крафтовое пиво Гиннесс в банках, которое можно отведать в киевском пабе "Beer Point" на Оболони или Подоле. Здесь Вам предложат несколько сортов Гинесса, в частности: крафтовый Гинес Ориджинал верхового брожения крепостью 4,8%; темный эль Гиннес Драфт крепостью 4,1-4,3%; крепкий эль Гинес Экстра, в котором содержится 5,5% алкоголя; горький английский эль Гинесс Биттер крепостью 4,4%; Гинесс Голд Драфт Стаут крепостью 4,3%. Чтобы сполна оценить вкусовые характеристики пива Гиннесс, его нужно пить охлажденным. Каждый сорт эля Гинес имеет свои особенности подачи, которые строго соблюдают в пабе «Beer Point». Только здесь подают самое свежее, вкусное и охлажденное до правильной температуры крафтовое пиво Гиннесс. В пабе на Оболони и Подоле Вам также предложат пивные закуски, которые подчеркнут оригинальный вкус пива Гиннесс.
Можливо вас зацікавить