В последнее время, многие люди предпочитают проводить душевные вечера, собравшись в компании друзей или родственников, и за разговором пропустить пару бокальчиков холодного пива. В большинстве случаев, такие посиделки не обходятся без вкусной еды, ведь пенный напиток отлично пробуждает аппетит. Чтобы получить истинное удовольствие от распития пивной продукции, нужно правильно подобрать закуски к пиву.

Особенности выбора еды к пиву

Широкое разнообразие пивных закусок дарит безграничные возможности для выбора еды к пиву. Пенный напиток должен усиливать вкусовые характеристики еды или иметь противоположный вкус, но при этом еда не должна перебивать его тонкий хмелевой привкус и аромат.

Чаще всего выбор к пиву закусок определяет сорт пенного напитка. Например, янтарный эль отлично сочетается с сырными шариками, фаст-фудом, курицей-гриль или обычными бутербродами с ветчиной. К светлым сортам эля подойдет еда, приготовленная в соответствии с японскими и индийскими кулинарными традициями. Светлый и золотистый эль неплохо сочетается с легкой едой, морепродуктами, рыбой, сливочным сыром, острыми блюдами и суши.

Десерты и фруктовые салаты, приправленные мускатным орехом, корицей или гвоздикой, сделают более выраженным вкус пшеничных сортов. Если Вы предпочитаете темный тягучий портер, лучшей закуской к такому пиву станет любая еда, приготовленная на мангале. Еда с дымным ароматом прекрасно сочетается со сладковато-горьким вкусом портера. Многие гурманы предпочитают комбинировать темные сорта с десертами, и это сочетание вполне заслуживает внимания.

Самым распространенным и употребляемым считается сорт лагер, который сегодня можно найти в любом магазине. В качестве еды к этому пиву подойдут гриль-закуски, такие как свиные ребрышки, колбаски, сочный стейк средней прожарки. Неплохо сочетается лагер с морепродуктами, рыбой и блюдами немецкой кухни.

К сорту биттер, который обладает ярко выраженным горьким вкусом, идеальным образом подходят любые быстрые закуски к пиву: соленый арахис, картофельные чипсы, сушеная рыба, кольца кальмаров и т.д. Самым неприхотливым считается напиток, сваренный на основе карамельного солода и прожаренного хмеля, такой как стаут. Он отлично сочетается с грибными жульенами, жареным мясом, колбасками и сыром гриль. Вкус темного стаута гармонично дополняют быстрые закуски, например соленые орешки и ржаные сухари. Полностью раскрыть вкусо-ароматный букет стаута помогут десерты, ведь этот сорт любит контрастные вкусовые сочетания.

Выбор еды к пенному напитку – это индивидуальный вопрос, ведь кто-то предпочитает сочетать его хмелевой вкус с сырными продуктами, а кто-то – с основными блюдами, закусками и десертами. Не бойтесь экспериментировать и вскоре Вы поймете, что к пиву подходит практически все, при этом не только еда улучшает вкус пивной продукции, но и наоборот.

Где купить вкусные пивные закуски?

Лучшие пивные закуски Вы найдете в киевском пабе «Beer Point». В меню заведения представлен широкий ассортимент пивных закусок. Здесь Вы сможете попробовать лучшие луковые кольца, мюнхенские и охотничьи колбаски, сырные палочки и шарики, свиные ушки, сухарики, тосты и деруны.

Вас приятно удивит широкий ассортимент еды, и огромное разнообразие рыбы и морепродуктов, которые отлично сочетаются с разными видами пива. В баре «Beer Point» Вы сможете по доступной цене купить авторские закуски к пиву и быстрые закуски собственного приготовления. Если Вы хотите выпить бокальчик холодного пива и вкусно покушать в компании друзей, отправляйтесь в паб «BeerPoint», и приятный вечер Вам гарантирован!