Grimbergen

Grimbergen
Double-ambree

Grimbergen — бельгийское пиво, которое производится по старинным рецептам Аббатства Гримберген. Пиво Grimbergen экспортируется почти на 30 рынков по всему миру.


Впервые пиво Grimbergen было сварено в 1128 году в Монастыре Святого Норберта в городке Гримберген (Бельгия). На протяжении своей многовековой истории Аббатство Гримберген много раз полностью сгорало вследствие пожаров, а потом восстанавливалось. Так на этикетке пива появилась птица феникс и девиз «Ardet nec consumitur» — «Сожженный, но не уничтоженный». Со временем изображение птицы появилось и на фирменных бокалах.


Grimbergen Double-ambrée — полутемное пиво верхового брожения со сладко-горьковатым вкусом, имеет легкий карамельный привкус. В аромате Grimbergen Double-ambrée чувствуются приятные нотки изюма и сухофруктов. Свое название этот сорт пива получил от особого процесса производства — двойной ферментации (Double fermentation), а также благодаря своему насыщенному цвету (в переводе с французского ambrée означает «янтарь»).

 

Плотность — 14,7%, содержание алкоголя — не менее 6,15%.